CONSERVAS EL VALLE, S.L., une entreprise familiale dédiée à la fabrication de conserves de végétaux, situé dans la région de Murcie (Espagne).

Aussi connue sous son nom commercial de La Rueda.

 


-Tomate Frite "fait-maison"

-Friture de légumes (Pisto)

-Tomate et piment frits.

-Oignons frits.


Nos conserves sont spécialement utilisées au niveau industriel, par les boulangers et les pâtissiers, pour farcir les chaussons typiquement espagnols appelés  empanadillas. En dépend des régions et des goûts, las   empanadillas peuvent être farcis de tomate frite faite maison, friture de légumes (pisto), tomate et piments frits ou d oignons frits.

 
 

Au-delà de leur utilisation comme farcis par les boulangeries et les pâtisseries,  nos conserves sont notamment utilisèes dans les cuisines des bars et des restaurants, pour faire des potagers, garnitures, sauces pour les viandes et les poissons, pizzas et les différents plats méditerranèens.


 
 

Nous fabriquons aussi au niveau industriel  la confiture de «Cheveux d'ange» pour les boulangers et les pâtissiers utilisée en tant que farcis de pâtisseries de Noël.